1、食材:腊肠适量,凤梨适量,米饭适量,料酒适量,葱适量,姜适量,蒜适量。
2、凤梨切半,然后划开,注意底部不要切断,挖出凤梨肉。
3、胡萝卜、青豆、玉米粒直接买的现成的,凤梨肉切丁,腊肠洗净切片。
4、锅内热油冒烟,倒入已经打散的鸡蛋液加入少许料酒翻炒出锅。
5、腊肠锅内小火翻炒加少许料酒,不需要再加入油。
6、等到白色的肥油颜色变透明后把其他辅料一起倒入锅内翻炒。
7、隔夜米饭倒入锅内,加入盐翻炒,最后加入研磨的黑胡椒粒即可。
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