1、一般在三月下旬到五月中旬,春茶茶叶经过了冬季的休养生息,茶叶色泽光亮翠绿,叶质柔软,维生素氨基酸等物质达到了最顶峰,于是茶叶味道达到最巅峰的状态,是最佳采摘时间。而一天中最佳的采摘时间是上午7点后,11点前或者下午1点后到4点前。
2、采摘后什么时候上市。春茶采摘以后一般在春分3月20日左右,清明节前一天或者谷雨前即4月5日到4月20日上市。普洱茶在云南西双版纳,临沧,普洱等地3月5日到20日上市。西湖龙井上市时间一般为3月初或3月中旬。碧螺春在苏州市吴县一带3月初或3月中旬集中供市。太平猴魁在安徽省黄山市等地4月中旬集中上市。而北方采摘晚于南方,高海拔茶区采摘更晚,则上市时间也相比较晚。
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