鸭蛋怎样炒又嫩又好吃 怎样把鸭蛋炒又嫩又好吃

2022-04-20 00:33:00 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

鸭蛋怎样炒又嫩又好吃 怎样把鸭蛋炒又嫩又好吃

1、准备好鸭蛋,把外壳清洗干净,葱切葱花。

2、把鸭蛋磕碗里,加入盐、葱花和温水。这里要用温水。

3、用筷子按顺时针方向搅拌均匀,制成蛋液。

4、炒锅放火上烧热后,倒入花生油,等锅里的油七成熟时,再倒入鸭蛋液,这里油要放的比平时多一些。

5、等鸭蛋液沸腾后,调中火,快速翻炒至凝固即可。

6、出锅装盘,鲜嫩好吃的炒鸭蛋就做好了。

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