1、将三文鱼摆在盘子中间,玫瑰花间隔均匀的摆在盘子四周,再将鱼身上浇上奶昔,玫瑰花周围撒上蛋卷粒;
2、将三文鱼摆在盘子的偏左一边,另一边用玫瑰花摆出波浪的形状,同时在玫瑰花上撒上胡萝卜粒;
3、将三文鱼肉5片卷成桶状,均匀的放在盘的四周,中间部分放入玫瑰花、少量的鱼子和水果柳丁。将沃特加奶油汁铺在盘中,再放上用柠檬汁拌好的生菜沙拉,上面撒少许蛋黄和蛋白碎,将卷好的三文鱼花放入盘中。
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