有几种豆子不能一起煮,其中包括:
1. 亚麻籽:亚麻籽内含有较高的亚麻酸,容易与其他豆子中的蛋白质发生化学反应,导致不利于人体消化吸收。
2. 黄豆和绿豆:黄豆和绿豆的煮熟时间不同,且绿豆含有较多的维生素C,与黄豆中的抗氧化物质发生反应,会降低抗氧化物质的活性。
3. 白豆和黑豆:白豆和黑豆中含有不同的鞣酸,煮熟后,鞣酸容易形成结块,影响消化吸收。
不同豆子的煮熟时间、成分和口感都有所不同,因此最好分开煮熟或单独烹煮。
猜你喜欢
点击排行
联络方式:
电话:173 1266 2225
邮箱:network@z03.net
-
倒牙如何办小秘诀 倒牙的解决办法
1、酸倒牙是牙齿的一种过敏性反应。有一些小方法可以缓解酸倒牙,比如说可以用大蒜涂擦在牙齿表面,或者咀嚼茶叶以及咀嚼核桃。平时刷牙的时候可以选择氟化钠牙膏或者脱敏牙膏,早晚2次刷牙,刷牙时要掌握正确的方法,避免磨损牙齿,损伤牙釉质。2、治疗酸倒牙效果比较好的方法就是去牙科医院进行治疗。医生采用一定的药物和方法,治疗牙齿感觉过敏症,使患者摆脱酸倒牙的困扰。倒牙怎么办小窍门 倒牙的解决方法...
-
面粉太干了怎么解决 面粉分为什么类型
1、面粉太干了就加水。发面干硬是因为水加得太少了,水少面多,面团就干硬,水多面少,发出来的面团软粘。2、面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食,用面粉制成的食物品种繁多,花样百出,风味迥异。面粉太干了怎样解决 面粉分为什么类型...
-
黑咖啡可不可以用冷水泡
黑咖啡不可以用冷水泡,水温没有达到一定的温度会使咖啡结块且味道过于苦涩。但是某些咖啡是可以用冷水冲的,例如雀巢的冰咖啡,但大多数咖啡最好不要用凉水冲,否则咖啡不易溶解,难以喝下去。但对自己的身体应该没有影响,只是影响口感罢了。速溶咖啡可以用冷水泡,但是口味可能不是很好的。一般而言最适合冲煮咖啡的水温度在摄氏88~94度之间,避免使用刚沸腾的滚烫开水来冲煮咖啡。水烧滚以后静置1~2分钟再用来冲煮咖啡...
-
成功的十大因素 成功的十大关键因素
1、决心:决心是最最重要的积极心态,是决心,而不是环境在决定我们的命运。2、企图心:企图心,即对达成自己预期目标的成功意愿。要想成功,仅仅希望是不够的。3、主动:被动就是将命运交给别人安排,是消极等待机遇降临,一旦机遇不来,他就没办法。凡事都应主动,被动不会有任何收获。4、热情:没有人愿意跟一个整天都提不起精神的人打交道,没有哪一个领导愿意去提升一个毫无热情的下属。5、爱心:内心深处的爱是你一切行...
-
Km值为什么和酶的浓度无关 Km值和酶的浓度无关的原因
1、Km值是酶的特征性常数,只要酶的结构,底物结构,反应环境的pH值,温度和离子强度不变,它就不会改变。2、不同酶的Km值不同。Vmax是酶被底物完全饱和时的反应速率。从定义可以看出,此时酶是饱和的,所有的酶均与底物形成酶底物中间复合物。3、此时的酶已经饱和了,你加入再多的酶也不会对反应产生影响了。反过来说只要你的酶还没饱和,还可以对反应产生影响,此时的反应速率就不能说是Vmax。Km值为什么和酶...