1、脂肪肝的患者不宜吃高脂肪、高胆固醇、油腻油炸、辛辣刺激、高糖的食物，如动物内脏、鱼子、干果、果仁、肥肉、奶油、冰淇淋、雪糕、甜甜圈等等食物，特别要注意戒烟戒酒，可以多吃一些新鲜的蔬菜水果。此外也要注意减少一些不洁饮食，如街头的麻辣烫、泡面、冷冻水饺。
2、另外各种药物也要慎重使用，因为脂肪肝患者本身就有肝脏功能不全，对药物的代谢功能也有所减弱，容易出现肝功能的异常。
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