高压锅煮饺子的精确技巧 高压锅煮饺子的精确技巧简介

2022-10-02 11:32:00 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

高压锅煮饺子的精确技巧 高压锅煮饺子的精确技巧简介

1、在高压锅内放入半锅水,烧开以后,用菜勺搅转两圈,使水起旋,放入水饺(一般口径24~26公分的高压锅,每次可煮80左右个水饺),盖紧锅盖,不要扣阀,用旺火烧,待蒸气从阀孔喷出,约半分钟左右,即可关火。直至阀孔不再冒气,即可开锅捞饺。

2、但有三点需要注意:一是每锅放入的水饺,应严格控制数量,不易过多。二是用旺火烧时,应随时观察阀孔,以不使锅内的水冒出来为度。三是严格控制喷气时间,一般约喷半分钟水饺即内外俱熟。

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