螃蟹糯米饭的做法 如何做螃蟹糯米饭

2021-09-22 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

螃蟹糯米饭的做法 怎么做螃蟹糯米饭

1、材料:奄仔蟹2只,虾干(水发后)30克,生糯米100克,葱花15克,虾籽,芫荽梗,猪油渣,盐、胡椒粉、蚝油、麻油各适量。

2、糯米隔夜浸泡后沥干水分备用。

3、蟹宰好洗净,以盐、麻油拌匀备用。

4、爆香猪油渣和虾干,下糯米翻炒,加入适量盐、胡椒粉和蚝油炒匀后,放入荷叶内蒸20分钟,撒入虾籽,放入蟹蒸熟后下葱花和芫荽梗便成。

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