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羊蹄冻的家庭制作要领 羊蹄冻做法
1、羊腿肉带骨斩成大块后焯水洗净。2、锅入底油,下入香料、葱姜、胡萝卜煸香,下入羊肉一同煸炒至变色,加入其余调料、适量水,大火烧开后倒入高压锅中压制60分钟。3、将压至酥烂的羊肉倒出,挑去香料及羊骨,再倒回锅内收浓汤汁,调好口味、颜色,出锅前放入鹰嘴豆(从罐头中取出后先用凉水冲净表面粘液)及预先化开的凝胶片搅匀。4、将羊肉倒入不锈钢方盘中冷却,然后放入冷藏冰箱凝固成冻,走菜时取出改刀装盘即可。羊蹄...
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鸭血豆腐的家常做法 鸭血豆腐的家常做法介绍
1、准备食材:豆腐适量、鸭血适量、葱姜蒜适量、料酒适量、盐适量、油适量。2、葱末备用,姜片备用,蒜片备用。3、蒜苗切段,豆腐切片,鸭血切片。4、锅中倒入清水500毫升,大火煮沸倒入鸭血,焯水3分钟。5、锅中倒入食用油、葱花、蒜片、姜片,大火爆香,倒入郫县豆瓣酱,翻炒出红油。6、倒入清水10毫升、生抽、老抽、鸭血、豆腐、料酒、盐、白砂糖,翻炒均匀,大火煮十分钟倒入蒜苗,翻炒均匀,倒入水淀粉,边倒入边...
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红参乌鸡汤步骤 怎么做红参乌鸡汤
1、老母鸡1只、红参1根、生姜1块、盐适量、葱一根、白酒1勺。2、方法:鸡肉剁成块,锅中放入生姜和大葱段,添加适量清水烧开,水开后放入鸡块焯水。3、锅中放入少许花生油,将鸡油切成块,放入锅中煸出油来。4、放入焯好水的鸡块,中火翻炒。5、炒干水分后放入生姜和大葱段。6、沿着锅边淋入一勺料酒,大火翻炒。7、一次性添加足量的清水,大火烧开。8、水开后转入汤煲中,放入红参。大火烧开后转小火煲2个小时左右。...
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意大利巧克力节是几月几日 意大利巧克力节介绍
1、意大利巧克力节是10月14日.2、意大利佩鲁贾有“巧克力之城”的美誉,自1993年起每年10月中下旬都举办“欧洲巧克力节”。在为期十天的节日期间,挤满这个山城的国内外游客不仅能够品尝全欧洲最着名的巧克力,还能参与各种文化休闲活动及特色旅游服务,享受味觉和精神的双重大餐。3、意大利是欧洲地区的主要食品生产国之一,生产的巧克力、冰淇淋、奶酪、火腿等许多产品闻名遐迩。每一年的巧克力节都能吸引了近百万...
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爱让生活更美好作文 有关爱让生活更美好作文范文
1、爱是世界上最美的旋律。——题记打开记忆的音乐盒,阵阵熟悉的旋律响起,角落一张曲表静静地躺着,抽出来抖抖灰尘,隐隐约约看见标题,《爱的旋律》……2、曲目一:《懂你》“把爱全给了我,把世界给了我……”妈妈的身影渐渐清晰,她身旁,是一个牙牙学语的小姑娘。“妈妈,那是什么呀?”“好孩子,那个是麻雀呀。”过了一会女孩又问:“妈妈,那是什么呀?”妈妈仍微笑地说:“那是麻雀呀。”不一会,女孩又问出同样的问题...