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长沙臭豆腐蘸汁做法秘诀 长沙臭豆腐蘸汁做法诀窍简介
1、用料:红薯淀粉500克、辣椒粉60克、花椒粉20克、干牛肉粉30克、鸡精30克、八角30克、小茴香20克、甘草精4克(可不用)、孜然15克、干香葱30克(可不用)、干生姜粉20克、味精270克、特鲜1号2包、白糖15克、甘松2克 、盐1650克、枸皮粉(天然色 )200克、增香剂 3克(增香剂 选用肉香型或虾味等十种,也可用十三香或麻辣臭干料320克代替)。2、A料:蒜蓉和葱花、切碎的小辣椒加...
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粉条冬笋水煎包做法 怎么做粉条冬笋水煎包
1、食材:面粉500克、五花肉300克、水240克、粉条120克、冬笋2棵、酵母(干)3克、胡萝卜1个、糖40克、香菇(干)1把、十三香1茶匙、葱姜各10克、盐适量、酱油2调羹、香油适量。2、五花肉切小丁,粉条开水煮5分钟,捞出过凉水,切小段,香菇提前泡发剁碎,冬笋去皮擦丝,胡萝卜擦丝,葱姜,蒜苗,切碎。3、提前和面,500克面粉加240克水,3克酵母,40克糖,和成光滑面团,发酵两倍大,发酵面团...
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暖风不热该怎么解决 暖风不热的解决办法
1、如果暖气是它的主体局部不热了,那么问题就可能出在它的下进下出的安装方式上面,因为下面有一个散热器,那散热器里面如果有气体排不出来的话,就可能导致暖气局部有不热的现象,那要解决这个问题就应该把暖气的排气阀门打开,把气体放出来就可以了。2、第一个原因可能就是供暖整个系统出了问题,因为现在有好多人都住在了楼房里,所以暖气不热可能就是因为截门被住在顶层的住户关闭了一部分或者是完全关闭了,这样就会使得它...
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什么是对冲 对冲的解释
1、对冲是一个金融学术语,指特意减低另一项投资风险的投资。它是一种在减低商业风险的同时仍然能在投资中获利的手法。2、一般对冲是同时进行两笔行情相关、方向相反、数量相当、盈亏相抵的交易。行情相关是指影响两种商品价格行情的市场供求关系存在同一性,供求关系若发生变化,同时会影响两种商品的价格,且价格变化的方向大体一致。方向相反指两笔交易的买卖方向相反,这样无论价格向什么方向变化,总是一盈一亏。当然要做到...
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鸡腿菇烩蹄筋怎么做 制作鸡腿菇烩蹄筋的要领
1、用料:水发猪蹄筋400克,鲜鸡腿菇200克,蒜头、化鸡油、植物油、高汤、精盐、胡椒粉、味精、料酒、水淀粉、姜块(拍开)、高汤、葱段各适量。 2、锅置中火上,放入植物油、姜块、葱段炒出香味,倒入400毫升高汤,烧沸后,加入猪蹄筋,用小火焖2分钟,捞出。 3、鸡腿菇洗净后,对切成两半。蒜洗净,去两端修平整,同时下入沸水锅中煮2分钟到断生,捞出,放入清水中漂冷。 4、锅置旺火上,倒入高汤,先放入精盐...