1、准备低筋面粉100克、鸡蛋2个、白糖50克、玉米油50克、泡打粉3克、葡萄干少许。
2、鸡蛋打入盆中加白糖。
3、用电动打蛋器打散蛋液。
4、分次加入玉米油打匀。
5、混合低筋面粉和泡打粉。
6、姜混合的粉筛入蛋液中。
7、搅拌均匀。
8、把拌好的面糊倒入硅胶磨具中，倒8分满就可以了。
9、放几粒葡萄干，静置30分钟，让泡打粉和其他原料充分融合。
10、放入微波炉火力80度，3分钟。
11、如果表面还有湿面糊就再加热1分钟。
12、微波炉蛋糕出炉。
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