1、主料:圆白菜450克,番茄300克,
2、辅料:鲜香菇100克,柿子椒50克,大葱10克,
3、调料:盐3克,植物油20克。
4、圆白菜剥开叶片洗净,切大片;葱洗净切成葱段。
5、番茄洗净去蒂,切半月状。
6、香菇泡软洗净,去蒂后切粗丝;红辣椒洗净去蒂,切斜段。
7、锅中倒入20克油烧热把葱段爆香,放入香菇翻炒几下,再加入圆白菜和番茄炒熟。
8、最后放入红辣椒和盐炒均匀就可以了。
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