1、食材：菠菜500克、食用油10毫升、盐50克、鸡精3克、生抽5毫升。
2、菠菜洗净，摘好后沥干水分。
3、大蒜切成蒜米。
4、锅中热油爆香蒜米。
5、把菠菜倒入锅中。
6、菠菜变色后加入适量盐。
7、加入适量鸡精。
8、最后加入适量生抽，翻拌均匀即可。
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