皮蛋过期是什么样子

2021-12-12 15:32:00 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

皮蛋,又称松花蛋、变蛋等,为中国汉族人发明的蛋加工食品,是一种中国特有的食品,具特殊风味,能促进食欲,那么皮蛋过期是什么样子?

皮蛋过期是什么样子

皮蛋过期是什么样子

1、拿起松花蛋观察,过期的松花蛋弹性差、整个蛋体是软的,里面的蛋黄又软又大,蛋白发黏滑手。

2、看外观,过期的松花蛋光泽不亮,且外面的蛋白没有变成墨绿色,蛋白上还有露珠样子的小气泡存在。

3、闻气味,破壳的松花蛋会有细菌进入,切开松花蛋之后蛋黄里会有黑色液体流出,明显发生变质,其中还伴随着浓浓的异味。

4、皮蛋洗干净后按照鲜蛋的灯光透照进行观察蛋内颜色、凝固状态、气室大小等,过期的松花蛋不凝固,呈水状,气室很大。

关于皮蛋过期是什么样子内容的介绍就到这了。

皮蛋,又称松花蛋、变蛋等,为中国汉族人发明的蛋加工食品,是一种中国特有的食品,具特殊风味,能促进食欲,那么皮蛋过期是什么样子?

皮蛋过期是什么样子

皮蛋过期是什么样子

1、拿起松花蛋观察,过期的松花蛋弹性差、整个蛋体是软的,里面的蛋黄又软又大,蛋白发黏滑手。

2、看外观,过期的松花蛋光泽不亮,且外面的蛋白没有变成墨绿色,蛋白上还有露珠样子的小气泡存在。

3、闻气味,破壳的松花蛋会有细菌进入,切开松花蛋之后蛋黄里会有黑色液体流出,明显发生变质,其中还伴随着浓浓的异味。

4、皮蛋洗干净后按照鲜蛋的灯光透照进行观察蛋内颜色、凝固状态、气室大小等,过期的松花蛋不凝固,呈水状,气室很大。

关于皮蛋过期是什么样子内容的介绍就到这了。

本站文章均为<亿网科技有限公司>网站建设摘自权威资料,书籍,或网络原创文章,如有版权纠纷或者违规问题,请即刻联系我们删除,我们欢迎您分享,引用和转载,我们谢绝直接复制和抄袭!
我们猜你喜欢