枇杷果与冰糖的制作方法是:
1、枇杷首先要用盐水浸泡下,浸泡五分钟就可以。
2、将枇杷切半,果核去除后同时要除去核下面的白色内膜,两头的蒂也是要去除。
3、锅中加水,水的满度要没过枇杷,开火煮上两分钟
4、放入冰糖,再煮上五分钟,看看枇杷的肉质是否变软,变软后既可以关火了。
5、放凉即可。
枇杷简介:
枇杷,蔷薇科枇杷属植物,原产中国东南部,因叶子形状似琵琶乐器而名,其花可入药。枇杷树高3~5米,叶子大而长,厚而有茸毛,呈长椭圆形,状如琵琶。在秋天或初冬开花,果子在春天至初夏成熟,比其它水果都早,因此被称是“果木中独备四时之气者”。枇杷的花为白色或淡黄色,有五块花瓣,直径约2厘米,以五至十朵成一束,可以作为蜜源作物。
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