烤箱面包是一道简单又美味的家常食品,无论是早餐还是下午茶,都可以享受到香甜可口的面包。下面给大家分享一个简单的烤箱面包的做法。
材料:
- 300克面粉
- 10克酵母
- 200毫升温水
- 10克糖
- 少许盐
- 适量牛奶和黄油
步骤:
1. 首先,将面粉放入大碗中,加入酵母和糖,用温水拌匀。然后放置在温暖的地方,让面团发酵至双倍大,大约需要1个小时。
2. 在发酵过程中,可以准备其他材料。将黄油融化,加入适量的牛奶,搅拌均匀。这将为面包增添丰富的口感和香气。
3. 当面团发酵好后,将其取出并放在桌上。揉面时,可以在手上撒一些面粉,以防面团粘在手上。揉面时要用力,可以方便面包更好发酵和膨胀。
4. 揉面之后,将面团擀平,然后将黄油牛奶混合物均匀涂在面团上。接着,将面团从上到下卷起,然后把两端捏紧封口。
5. 接下来,将面团放入烤箱中,设定温度为180摄氏度,烤制约30分钟至面包表面金黄酥脆。
6. 当面包烤好后,可以将其取出,用刀切成适当大小的块。香甜可口的烤箱面包就完成了!
这个烤箱面包简单易做,只需要几个基本的材料和简单的步骤,就可以在家享受到自制的美味面包。而且,你可以根据自己的口味喜好,添加一些浆果、果酱或者坚果来增加口感和营养。每当你闻到面包刚出炉的香气,伴随着一口热腾腾的面包,都让人感到温暖和满足。快来试试吧!
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