1、主料:牛蹄1000克。
2、调料:小葱15克、姜10克、丁香3克、八角3克、桂皮2克、辣椒(红、尖、干)3克。
3、做法:将牛蹄修成火腿形,皮上刮净牛毛和污垢汤锅加清水,腌没过蹄膀,明火烧至断生;锅置旺火上,倒入花生油八成热时,下蹄膀炸至牛皮起皱泡,捞出沥干油。
4、留余油,用白糖炒出酱色,加入清汤200毫升、酱油、香料(丁香、八角、桂皮、干辣椒,用布袋装好)、料酒、葱姜,同烧;待烧开后投入过油的蹄膀,温火煨烂,收汁,捡去葱姜、香料,装盘即成。
猜你喜欢
点击排行



-
红小豆种植时间和要领 怎么种植红小豆
1、小豆喜爱生长在温暖的环境中,播种后的温度不可低于8℃,发芽适宜的温度为15-16℃左右,因此需要注意播种时间,不宜播种过早,而且土壤平均温度不可低于15℃。一般可选择在每年5-6月左右的时候播种,播种时可以垄作栽培,按照株距为12cm左右播种,期间穴深度不宜超过4cm,并控制好播种密度,避免播种过密不利于红小豆中后期的生长,播种后要将土壤轻轻踩实。 2、选择优良的品种,有利于红小豆生长健壮、高...
-
微信拍一拍怎么设置文字后缀可爱 微信拍一拍可爱后缀文案介绍
1、首先,在手机上打开登录微信。2、微信主界面,点击右下方“我”。3、我的界面,点击左上方微信头像。4、个人信息界面,点击列表中新增的“拍一拍”。5、设置拍一拍界面,输入自己喜欢的可爱俏皮的文字内容点击“完成”。6、微信拍一拍可爱后缀文案介绍:(1)拍了拍脑袋瓜说真聪明(2)拍了拍脑壳还羞红了脸(3)拍了拍你胖胖的肚子(4)拍了拍钱包说养我一辈子(5)拍了拍我的小仙女光环(6)拍了拍头说:真是个天...
-
表达闺蜜情深的简短句子 形容闺蜜情深的句子
1、闺蜜就是你越是迁就她,她就越是得寸进尺,但是你们的关系依旧那么好。2、闺蜜喜欢到一个不爱他的人看见里,以一个陌生人给他空间里的说说点赞。3、闺蜜:就是那种今天吵,明天笑,近了烦,远了想,不见时挂念,见了时讨厌,自己能欺负,别人不能欺负的奇怪东西。4、闺蜜不一定是最漂亮的人,但肯定是一个使你的生活变漂亮的人!5、我们不是亲人但胜似亲人,我们不是恋人但情意更浓,我们不是鱼和水但我们不可分离。我最亲...
-
心有猛虎细嗅蔷薇表白 用心有猛虎细嗅蔷薇表白的含义
1、意思是:老虎也会有细嗅蔷薇的时候,忙碌而远大的雄心也会被温柔和美丽折服,安然感受美好。讲的是人性中阳刚与阴柔的两面。2、原句:“Inmethetigersniffstherose.”诗人余光中将其翻译为:心有猛虎,细嗅蔷薇。3、出处:是英国诗人西格里夫·萨松代表作《于我,过去,现在以及未来》的经典诗句。4、解析:人心也是猛虎和蔷薇的两面体,若缺少了蔷薇就难免变得莽撞,从而流于庸俗;若缺少了猛虎...
-
怎么做菊花丸子汤 菊花丸子汤制作教程
1、准备:肉末100克、鸡蛋一个、姜一小块、盐2克、淀粉一勺、葱花适量、菊花10个、娃娃菜半个、宽粉适量、白醋适量香。2、姜和娃娃菜洗净切细丝。3、油烧热,加入娃娃菜丝和姜丝。4、加入适量水,烧开,放入宽粉煮一会。5、肉末加菊花瓣拌匀,搓成丸子,放入锅中,少放盐煮熟。6、快出锅加适量枸杞、胡椒粉、味精、白醋调味即可。怎样做菊花丸子汤 菊花丸子汤制作教程...