1、花甲一般是煮5-8分钟,时间不能长,时间也不能短。不然细菌杀不死,注意是沸腾状态,担心的话来个十多分钟,只是口感会老点,只要花甲开口就熟了。
2、煮花甲方法:把花甲放入水中,加入少许的盐,放入冰袋养3小时左右。 切好姜丝、葱段,青椒去籽去小段。水中放入生姜烧开,加入适量料酒,放花甲,下花甲大火煮2分钟左右,煮到花甲全部张开。把锅拉上来,让余温慢慢煮,然后把开口的捞上来,没开口的把锅放下,再煮一会。把花甲再清洗几次,把没肉的壳去掉,冲好后控水。热油锅下姜、葱爆香。下花甲爆炒。调入少许料酒。加入1大勺海鲜酱。加入适量生抽和盐。下青椒翻炒至青椒断生即可。
猜你喜欢
点击排行
联络方式:
电话:173 1266 2225
邮箱:network@z03.net
-
明火和暗火的区别有哪些
明火和暗火的区别:指代不同、侧重点不同。1、指代不同:明火指的是有火焰的火,而暗火是指不冒火焰的火。2、侧重点不同:明火是指显露的,凸显表面的,而暗火是暗藏的,隐藏在表面之下的。3、温度不同:明火的温度较高,容易被吹灭,而暗火温度也高,看不到火焰,不容易熄灭。4、引证用法不同:明火,高德明《醋点灯》:“人都在那儿瞧着,你捡?你刚一毛腰,人家就过来了……不给人家,报你明火”,而暗火,向春《煤城怒火》...
-
2022最新版商铺租赁合同范本
租赁是指在约定的期间内,出租人将资产使用权让与承租人以获取租金的行为。1、标题:如《商铺租赁合同》;2、简介商铺基本情况;3、表明商铺租赁期限及用途;4、介绍租金及押金;5、标明其他费用;6、商铺及附属设施的维护;7、转委托说明;8、合同的后续解除问题。出租方(以下简称甲方)__________________承租方(以下简称乙方)__________________甲乙双方本着诚实信用,互利互惠...
-
赵氏孤儿文言文翻译 赵氏孤儿文言文的完整翻译
1、晋景公三年,大夫屠岸贾要诛杀赵氏家族。当初,赵盾在世的时候,曾梦见叔带抱着他的腰痛哭,非常悲伤;之后又大笑,还拍着手唱歌。赵盾为此进行占卜,龟甲上烧出的裂纹中断,可后边又好了。赵国一位名叫援的史官判断说:“这个梦很凶,不是应验在您的身上,而是在您儿子身上,可也是由于您的过错。到您孙子那一代,赵氏家族将更加衰落。”2、屠岸贾这个人,起初受灵公的宠信,到景公的时候他就做了司寇,将要发难,就先惩治杀...
-
炒猪红如何做好吃
炒猪红做法:1、准备材料:猪红半斤、香葱一把、姜蒜适量、蚝油1勺、味极鲜1勺、郫县豆瓣1勺、花椒1勺、盐适量、鸡精1勺。2、猪红切块,香葱切段,姜蒜切小。3、用蚝油、味极鲜、郫县豆瓣、鸡精、半碗清水调酱汁。4、猪红放锅里焯水,放点盐。5、煮1分钟左右。6、热锅热油,花椒、姜蒜爆香。7、倒入提前调好的酱汁。8、酱汁烧开后倒入猪红,煮5分钟。9、撒上香葱,出锅即可。炒猪红怎么做好吃...
-
煤气灶清洁小方法 煤气灶清洁小要领分享
1、先把燃气灶上面的支锅架给拿下来;2、再准备一个干净的玻璃容器,往玻璃容器中倒入适量的白酒,3、准备几张纸巾浸泡一下白酒;4、然后贴在灶台上有污渍的地方,这样做的作用是为了先软化油污,因为白酒有软化污垢的作用,如果家里没有白酒用白醋也是可以的,让它静置15分钟左右即可。5、静置时间到后就可以把纸巾扔掉了,上面的污垢有些已经软化了,再在上面均匀的撒上一些面粉,面粉有很强的吸附油污作用。6、再在灶台...