怎样做鸡肉馅饼好吃又简单 做鸡肉馅饼的简单技巧简介

1、食材：

面粉200克、鸡肉适量、白糖适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、生姜适量、蒜头适量、辣椒粉适量、烧烤料适量、香油适量。

2、步骤：

（1）首先在一个容器当中加入200克的面粉，3克的酵母粉，一小勺的白糖，3克的泡打粉。

（2）然后加入温水和成光滑的面团。

（3）接着放入盆中醒发至蜂窝状。

（4）然后擀开抹上一层油酥。

（5）接着从头卷起来切成小剂子。

（6）然后将鸡肉切成小丁，加入盐，鸡精，料酒，生抽，老抽，姜末，蒜末，辣椒粉，烧烤料和一点香油。

（7）接着把小剂子两边收到中间擀开包上腌好的鸡肉。

（8）然后收口抹上一层鸡蛋液，放入烤箱烤220度火烤20分钟就可以了。