怎样炖排骨好吃 简单好吃炖排骨做法

2022-05-29 06:32:00 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

怎样炖排骨好吃 简单好吃炖排骨做法

1、排骨洗干净控水。一般我只有在煲汤时才把排骨焯水,炖就只需水用流动的水清干净血水和垃圾就好了。

2、再准备一点配料,生姜洗净去皮再切成片,大蒜籽去皮切成片,葱切成段再用手撕成丝。

3、把排骨放进高压锅里面,把姜蒜都放进去,再放少少水。

4、再放少少料酒。料酒可以去掉排骨的腥味。盖好盖子中火压10分钟。

5、压好后不能急着打开锅盖,再让里面的水蒸气压三分钟。等到水蒸气出完后,再打开锅盖,倒出排骨。

6、再烧热锅,不需要放油直接把压熟的排骨放进去。

7、用压好的排骨汤水调制一碗淀粉水,就是用酱油生粉白糖调制而成。

8、再淀粉水倒进去,放盐和鸡精,大火收汁,关火。

9、装盘上桌了,把葱丝摆在上面,味道鲜美软软烂烂的炖排骨做好了,很香很好吃。

本站文章均为<亿网科技有限公司>网站建设摘自权威资料,书籍,或网络原创文章,如有版权纠纷或者违规问题,请即刻联系我们删除,我们欢迎您分享,引用和转载,我们谢绝直接复制和抄袭!
我们猜你喜欢