1、地块选择:选择土层深厚,有机质含量高,土壤肥沃,保水保肥力强,地势高燥,三年以上未种植过生姜或茄科作物的旱地或水田种植,土壤尤以红黄壤最佳。
2、整地管理:对地块进行深翻细犁,两犁两耙,确保土层疏松深厚,耕作层不低于25cm。耙细整平后,按墒宽3m、墒高30cm、墒沟宽30cm进行分墒,做到墒平土细沟直,高墒低沟,地块四周及墒沟排水畅通。若是冬闲地或轮歇地,可提前深翻晒垡1~2个月。
3、姜种选择:要优选块茎饱满肥大,色泽新鲜靓丽,无霉烂病变、失水皱缩迹象,姜块掰开后姜肉颜色正常,无水溃状痕迹或其他病变痕迹的优势小黄姜作为姜种。自贮姜种出库时要选择晴天出库,3d内注意保温受冻,3d后摊开“晾种”直到掰种结束。按照每亩用种量500kg准备,姜种一定要掰得大,每块的质量不低于40g。
4、播种方法:生姜生育期越长产量越高,冬闲地、轮歇地在农历2月初即可播种,按照行距30cm,株距30cm,一般采用条沟种植,每亩密度7000塘左右,种植深度在12~17cm最佳。
5、施肥管理:底肥每亩施用腐熟的优质农家肥2000kg以上或有机肥50kg,复合肥50kg,过磷酸钙50kg,钾肥15kg,播种前混合拌匀,结合整地均匀撒施于土表翻犁入土。从苗期至收获前至少追肥5次,追肥的方式宜采取“少吃多餐”的方式进行,追肥累计用量为复合肥50kg、尿素50kg,注意控氮增磷钾,施肥建议在上午、傍晚或者雨后进行,施肥次数还要结合土壤肥力和苗情长势酌情考虑。
6、病虫害防治:小黄姜主要虫害有小地老虎和姜螟,建议采用物理诱杀技术,通过诱杀害虫成虫,控制产卵,达到防治害虫的目的。草害主要是油菜、刺儿菜、打碗花、梭草、驴秆草等一年生和多年生杂草,在生姜地未封行前可采用二甲四氯、甲乙莠、敌草隆等化学除草剂进行化学除草,出苗前可以进行化学除草2~3次,出苗后要注意操作规范,防止发生药害。
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