1、颜色。成熟的红肉菠萝蜜,一般是橙红色的。如果还没完全熟透的菠萝蜜,可能会带一点青绿色。青绿色,是菠萝蜜本来的颜色,一般是没有熟之前的颜色。
2、气味。成熟的红肉菠萝蜜,会透过外皮散发出浓郁的菠萝蜜的香味,而且味道还能传播的比较远,而有的菠萝蜜可能还会有一些裂开的痕迹,这种是因为菠萝蜜已经成熟,膨胀,而导致表皮的开裂。
3、试吃。红肉菠萝蜜吃起来比较甜,而且口感还很脆,如果是吃起来没有味道的话,很有可能是还没有成熟的菠萝蜜,可以放熟后再吃。
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