1、在清水中加入适量食盐，搅拌制成淡盐水，然后再将随制食品放入其中进行漂洗。
2、这样，咸鱼咸肉与浸泡液间，只是存在着含盐浓度上的差别，其表面组织便不会从浸泡液中吸取单纯的水分，进而，其内部的盐分，也将顺利地按照从高浓度流向低浓度的自然分布原则，很快地向外释出。
3、对于质地干硬、咸味很重的，腌腊制品.为加速水分渗入、盐分析出，可在浸泡咸鱼咸肉用的淡盐水中，适当加入一些食碱.借助于食碱对蛋白质的松解作用.便可有效地加速腌腊制品的回软和退盐过程。
猜你喜欢
点击排行
-
onedrive有什么用
Office中的许多功能都适合于在线保存和共享文件。OneDrive是Microsoft的在线存储空间，可用于保存，编辑和共享文档和其他文件。那么onedrive有什么用呢？onedrive有什么用1、在任何地方访问文件：将文件保存到一个驱动器，您将可以从具有Internet连接的任何计算机，平板电脑或智能手机上访问它们。您还可以从OneDrive创建新文档。2、备份文件：将文件保存到OneDri...
-
擂辣椒皮蛋的做法 湖南擂辣椒皮蛋的正确做法
1、食材：皮蛋4个，青辣椒250克，大蒜籽6粒，生抽1勺，香油1勺，食盐1克，柠檬半个。2、皮蛋剥去外壳，清洗干净并沥干水分备用，大蒜用刀拍扁去皮备用；3、选用肉质厚的辣椒品种，城里没有柴火杜，可用煤气灶替代。将辣椒直接放入煤气灶火口上，打开煤气开关，开始烧烤辣椒，过一会儿，便可听见辣椒被大火灼烧噼啪噼啪的响声；4、待辣椒朝上一面开始爆出虎皮时，朝下的一面已烤熟表面变成薄薄的黑皮，此时用筷子夹住辣...
-
灵谷寺简介 灵谷寺的资料
1、灵谷寺位于南京市玄武区紫金山东南坡下，中山陵以东约1.5千米处，始建于南梁天监十四年（515年），是南朝梁武帝为纪念著名僧人宝志禅师而兴建的“开善精舍”，初名开善寺。明朝时朱元璋亲自赐名“灵谷禅寺”，并封其为“天下第一禅林”，为明代佛教三大寺院之一。《金陵梵刹志》将其与大报恩寺、天界寺并列为大刹。2、灵谷寺内有放生池、金刚殿、天王殿、无量殿（又称无梁殿）、五方殿、毗卢殿、观音阁等殿堂，寺后有宝...
-
怎样做广式肠粉 怎样做广式肠粉
1、食材：粉1杯，水1杯半，花生油2克，酱油2克。 2、一杯粉和一杯半的水调成粉浆。 3、蒸盘刷油，倒入粉浆，打入鸡蛋，打散，撒上葱花火腿上锅蒸1分钟。 4、冒大气泡即可出锅刮好装盘淋上花生油和酱油。...
-
车辆启动转速过低怎样解决 车辆启动转速过低怎样办
1、车辆启动转速过低可以通过调整节气门开度调整螺钉缓解，但是实际调整怠速工作比较复杂，并且要确保汽车达到这些条件：发动机温度正常、气门间隙适当、点火系统情况正常、各管道密封良好、阻风门全开、节气门能够关闭严密等。2、从理论上来说，每个型号的发动机都有它对应的怠速转速，而为了得到理想的发动机怠速转速，厂家通过对节气门以及喷油量来调节进行调校，最终得出的理想发动机怠速转速可以确保发动机在那个转速下，不...
