腊八蒜的准确做法 腊八蒜如何做

2022-06-26 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

腊八蒜的精确做法 腊八蒜怎样做

1、首先将蒜的皮剥掉,然后将蒜用流水冲洗一遍,接着将蒜放入到太阳下晒一小时左右,直到蒜表面的水完全晒干即可。

2、将准备好的蒜、米醋、高度白酒、冰糖全部放入到密封罐中,然后将瓶密封,耐心等待10-15天,蒜就变得绿如翡翠,而且又香又脆。

3、腊八蒜通常是指用醋腌制的蒜,成品颜色翠绿,口味偏酸、微辣。因多在腊月初八进行腌制,故称“腊八蒜”。

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