牛肉不炒如何做 牛肉的烹饪要领

2022-09-12 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

牛肉不炒怎样做 牛肉的烹饪技巧

1、牛肉不炒可以做炖牛肉。

2、材料:牛肉1000克,大葱3根,生姜1块,大料适量,桂皮适量。调料:料酒2大匙,精盐2小匙,冰糖适量。

3、牛肉洗净,切块,放沸水中氽烫,以去除血水,捞出后用冷水洗净。

4、葱、姜洗净后拍松,与牛肉、大料、桂皮、料酒、冰糖、盐一并放入炖锅,大火煮开后改小火炖1小时,至牛肉松软即可。

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