马蹄糕的做法 马蹄糕制作技巧

2022-05-10 02:42:00 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

马蹄糕的做法 马蹄糕制作技巧

1、用750ml水把250g的马蹄粉开成浆,无颗粒便可。

2、另外750ml水加入红糖和切好的马蹄,在锅里煮融。

3、缓缓加入一小碗第一步的马蹄浆,并一边加入一边搅拌(快速)变透明,这时候形成熟粉浆,然后熄火。

4、把剩下的生粉浆倒入,并均匀搅拌,形成生熟浆。

5、蒸糕的盘子里面涂上油,然后倒进生熟浆。

6、用猛火蒸20分钟即可。

7、蒸好后的马蹄糕要冷却后才能脱模切成块状。

本站文章均为<亿网科技有限公司>网站建设摘自权威资料,书籍,或网络原创文章,如有版权纠纷或者违规问题,请即刻联系我们删除,我们欢迎您分享,引用和转载,我们谢绝直接复制和抄袭!
我们猜你喜欢