1、材料：牛肉330克、冰块45克、鸡精2克、盐7克、木薯粉20克、牛肥肉适量、酥蒜粒适量、牛油5克。
2、把肥肉和牛筋切出，放一旁备用。
3、把肥肉和牛筋用刀剁碎。
4、然后破壁机里加入准备好的牛肉和冰块绞好。
5、所有东西放进面包机里。
6、开始工作，拌匀。
7、拌匀后倒出，封上保鲜膜，放冰箱6小时。
8、盆内烧水。
9、挤出丸子放入水中，煮熟。
10、煮熟捞出，完成。
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