1、食材：去骨鸡腿2个，绍兴酒1.5米杯，当归1片，红枣3颗，枸杞1把，盐适量。
2、将去骨鸡腿抹上些许的盐，浸在绍兴酒中30分钟。
3、取出后用锡箔纸卷成柱状，放入电锅，外锅2杯水，约蒸40分钟。
4、将枸杞、绍兴酒、开水、红枣及当归、些许盐，煮滚后放凉备用。
5、鸡肉蒸好取出后冰镇，让肉即刻收缩，吃起来更有弹性。
6、去除锡箔纸后放到绍兴酒汤汁中，放到冰箱2-3天等入味，切片即可食用。
猜你喜欢
点击排行
联络方式：
电话：173 1266 2225
邮箱：network@z03.net
-
如何做炸酱捞面条 怎么做炸酱捞面条
1、食材：面条300克、鸡腿1只、尖椒50克、花生油15克、姜10克、蒜10克、甜面酱15克、黄酱20克、芝麻油5克。2、准备好材料。3、辣椒切丝，姜和蒜子剁碎。4、鸡腿起骨，肉都碎。5、热油锅，放入鸡肉，爆炒一下，加入少许清水，炒至鸡肉熟透。6、加入姜碎和蒜子碎同炒，加入黄豆酱、甜面酱，开小火，边煮边用筷子搅动，直至油和酱溶合，盛出待用。7、烧一锅开水，放入辣椒灼熟，盛出辣椒，放入面条煮至熟盛出...
-
笑嘻了是什么梗 笑嘻了是什么意思
1、笑嘻了是形容微笑的样子。引证：柳青《铜墙铁壁》第十章：“全家老小都笑嘻嘻地出来接待着带枪的喜客。”笑嘻的近义词是喜滋滋，形容内心很欢喜，表示很高兴。2、清李宝嘉《官场现形记》第十一回：只见邹太爷把东西放在桌上，笑嘻嘻的说道：“我晓得我屡次来打搅老哥们，心上实在过意不去，难得相与一场，彼此又说得来。”章炳麟《新方言·释词》：“今人形状笑态，犹曰笑嘻嘻。”笑嘻了是什么梗 笑嘻了是什么意思...
-
琼琚什么意思 琼琚出自哪
1、琼琚是一种精美的玉佩，出自《诗经·卫风·木瓜》。玉在古人的生活中有重要的地位。古人认为玉乃是吉祥之饰物，玉是一种有灵气的宝物，一块上好的玉件能给人带来好运，趋吉避凶。2、《诗·卫风·木瓜》：“投我以木瓜，报之以琼琚。” 毛传：“琼，玉之美者。琚，佩玉名。” 孔颖达疏：“琼琚，琚是玉名，则琼非玉名， 故云琼。玉之美者，言琼是玉之美名，非玉名也。”琼琚什么意思 琼琚出自哪...
-
锦鲤简笔画如何画
锦鲤是一种高档观赏鱼，富有观赏价值，深受人们喜爱。有“水中活宝石”、“会游泳的艺术品”的美称。那么锦鲤简笔画怎么画？下面一起来看看。锦鲤简笔画怎么画 1、画出一个“s”型的线条，在画出一条交叉的“s”型线条。2个天条的弯曲度适当的。这个就是锦鲤的大致轮廓。锦鲤简笔画怎么画 2、在锦鲤的头部，画出2个圈，2个平行的圈，一个大一个小。这个就是锦鲤的嘴巴。锦鲤简笔画怎么画 3、在锦鲤身体的2边以及头部画...
-
冬至时节吃什么食物 冬至节各地吃什么
1、北方吃饺子饺子，又名“交子”，是一种古老的传统面食，北方人年三十都要吃饺子。而“冬至大如年”，当然这天也是要吃饺子，民间有谚云“十月一，冬至到，家家户户吃水饺”。冬至吃水饺相传还与我国医学家张仲景有关，饺子就是他发明的，原名“娇耳”，他曾用“驱寒娇耳汤”救治了当时很多被饥寒冻坏了耳朵的贫苦百姓，人们在过年和冬至吃饺子也是为了纪念他。现在仍然有“冬至吃了饺子不会冻耳朵”的说法。2、苏州人吃馄饨吴...
