1、锅中放入适量的水。
2、在碗中放入适量的面,加入水,把面搅拌成面糊即可。水放的多了面汤就会稀些,就成碧玉汤了,如果放的水少了,面就不能充分搅匀了。
3、等水开后,慢慢的把面糊放入水中,同时不停的搅拌,否则面汤进水后会成为一坨疙瘩,就做成疙瘩汤了。
4、把鸡蛋打入碗中,打散,注意鸡蛋要是打的太散在锅里就是全部都是黄色的蛋花,如果想吃蛋白的话就稍微打散些就行。这样煮出来的就有蛋白啦。
5、等面汤煮成透明颜色,也就是熟的时候把鸡蛋倒入锅中。鸡蛋沿着锅边徐徐倒入锅中,切勿搅动,如果搅动了,鸡蛋花就碎了,影响口感。
6、等鸡蛋花成型后鸡蛋汤就做好啦。
猜你喜欢
点击排行
联络方式:
电话:173 1266 2225
邮箱:network@z03.net
-
如何在家自制好吃的玉米肠 好吃的玉米肠如何制作
1、食材:鸡胸肉1斤,绞肉机,玉米60克,盐适量,砂糖适量,蚝油适量,蛋清2个,食用油适量,玉米淀粉50克,锡纸,裱花嗲。2、我们将鸡胸肉绞成不会断裂开的肉末,然后加入玉米,盐,砂糖,蚝油,蛋清,淀粉和适量食用油,搅拌均匀,搅动上劲。3、然后将剪裁好的细致铺好,将鸡肉末装入裱花袋中,在顶部剪出合适大小的口子,然后将肉末挤在锡纸上面,长短按需求决定。4、然后将锡纸卷起来,两头收紧,锅中烧开水,水开放...
-
胡萝卜羊肉粉丝煲如何做 胡萝卜羊肉粉丝煲的烹饪方法
1、材料:胡萝卜一根、粉丝适量、羊肉300g、盐、糖、料酒1大勺、老抽、生姜、大葱、干辣椒少许、花椒少许。2、胡萝卜洗干净去皮切滚刀块,羊肉块热水里面烫变色后捞出洗干净,粉丝凉水泡软后去掉水;3、锅里放少许油,6分热的时候倒入生姜4片,大葱1段,干辣椒,干辣椒,花椒扁炒出香味后放入羊肉,扁炒1分钟左右,锅边炝料酒,加入一碗清水。汤烧开后改小火炖1~2个小时,直到8成烂;4、加入胡萝卜块,糖1大勺,...
-
江苏和江西离的有多远
江苏距离江西全程约582.5公里。江苏,简称“苏”,是中华人民共和国省级行政区。省会南京市,位于长江三角洲地区,中国大陆东部沿海,北接山东,东濒黄海,东南与浙江和上海毗邻,西接安徽江苏跨江滨海,湖泊众多,地势平坦,地貌由平原、水域、低山丘陵构成;地跨长江、淮河两大水系。江苏省属东亚季风气候区,处在亚热带和暖温带的气候过渡地带,气候同时具有南方和北方的特征。江苏地处长江经济带...
-
觉醒者剧情介绍 觉醒者主要剧情
1、剧情简介:1925年,江南越阳镇,族长李中之的次子李逸因帮赵子岳招来军阀耿十八的围剿,李家家道中落。李逸、李萧这对性格相左的兄弟俩背井离乡逃往广州。在赵子岳的帮助下,兄弟俩考上了黄埔军校。李逸受赵子岳思想启蒙,又经平叛和北伐的历练,成为了优秀的军人,他与进入国民党政治核心层工作的李萧产生主义之争。2、“四一二”后,李萧奉命杀了赵子岳,至此兄弟俩分道扬镳。李逸为了保护赵子岳身怀六甲的妻子,与她假...
-
江南百景图如何获得杏仁黄 有什么获得的技巧
1、先去探险然后找到杂货店,你就可以看到兑换。2、杏仁黄要想买的话是需要根据上面的要求去兑换的,需要收集很多的材料。3、这个东西需要收集3个金花笺,然后还有10个皂荚,5个铁矿石,玩家可以在探险里面砍伐皂荚树中采集得到皂荚,然后去挖掘石头来得到矿石,其中金花笺是在这个商店里面进行兑换得到。4、总的来说杏仁黄主要的方法就是在杂货店购买,还是非常简单就可以入手的一个颜料。江南百景图怎样获得杏仁黄 有什...