铜火锅的做法 铜火锅的做法

2022-05-23 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

铜火锅的做法 铜火锅的做法

1、将鸡骨架、排骨、鸡腿洗净,排骨、鸡腿切成小块,大葱切段,生姜切片备用。

2、起锅倒水,将鸡骨架、切好的排骨和鸡腿放入锅中,加入葱段、料酒,以及适量的水大火煮开,撇去浮沫后,炖煮两个小时。

3、将铜锅洗刷干净,晾干水分,在铜锅的外圈放上食材,然后点好炭火,放入铜锅中。

4、将炖煮好的汤倒在食材上,加入花椒和食盐炖煮即可。

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