1、食材:挂面300克,方便面调味包1袋,盐一小勺,辣椒酱2勺。
2、首先,将所有的材料准备好,主要包括挂面、一包方便面调味品、辣椒酱还有盐。
3、准备一个锅,锅中放入适量的水,撒一小勺盐,将水烧开。
4、水开后,放入挂面,煮个2-3分钟,然后再加入半碗冷水,这样煮出来的面更有劲道。
5、接着放入方便面调味包,再放两勺辣椒酱,用筷子进行搅拌,再煮1分钟左右,让调料品入味。
6、最后,关火,盖上锅盖焖1分钟,这样可以防止面条夹生,不那么硬。
7、一碗香喷喷的清汤挂面就完成。
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