1、山胡椒在腌制时还可以依据本身的必要搭配差别的质料,像生存中常见的嫩姜便是山胡椒腌制是最佳的配料,它必要的质料有奇怪山胡椒500克,嫩姜300克,大蒜200克,此外还要筹备适量的红辣椒以及食用盐,另有蚝油,生抽以及花椒粉以及鸡精等多种调味料。
2、把筹备好的山胡椒用净水洗净晾干外貌水份,放到洁净的大碗桌,再把蒜去掉,外皮之后剁成蒜末嫩姜洗净之后切成片了,把这几种食材放在一块儿,随后参加筹备好的生抽蚝油以及花椒粉以及食用盐调匀,在筹备适量的食用油放到炒锅中加热,等油温升到89成热时,直接把热油浇在山胡椒上,再次调匀降温后入冰箱腌制,三天之后就能掏出食用。
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