冰煮羊的做法 冰煮羊怎样做

2022-04-21 17:50:00 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

冰煮羊的做法 冰煮羊怎样做

1、用料:新鲜羊肉一斤半、西红柿一颗、葱姜蒜适量、香菇6朵、干辣椒一小把、辣椒面适量、花椒粒适量、枸杞少许。

2、把葱姜蒜切片、段。干辣椒掰成小段,西红柿切成大片备用。

3、把新鲜羊肉切成长3cm厚2cm的块或者比这大一点的厚肉片也可以。放入盘内备用。

4、把提前准备好的冰块拿出来,铺在锅底。冰上再铺上之前准备好的葱姜蒜、干辣椒、花椒粒、西红柿、枸杞、花椒粉、盐。

5、在葱姜蒜等上面铺上羊肉。铺的时候尽量一块一块放,铺均匀,不要整盘倒进去。然后在羊肉周围放上香菇、金针菇、油麦菜等喜欢吃的蔬菜。

6、开大火,锅内煮沸后,基本就可以吃了。

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