1、洋葱、青椒、白菜、蟹肉切丝备用。
2、水煮开下面条至7、8分熟即可。
3、将面条过冷水，沥干水份，滴少许油拌匀备用。
4、炒锅放少许油，炒洋葱、青椒、白菜（注意先后顺序哈）。
5、菜炒至7、8分熟时放入蟹柳。
6、放入面条，加调料，翻炒均匀。
7、在锅里放少许油，煎一个鸡蛋即可。
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