1、葫芦采摘基本都在10月份,等到表皮上的毛没有了,就可以采收了。
2、葫芦去皮的方法:
(1)晾干表皮:在给当年刚摘的葫芦去皮以前,需要先将它放在一个通风好、无强光照射的半阴处晾置一段时间,将其表面的水分晾干。
(2)热水烫皮:在去皮之前,可以将它放在热水之中稍微烫一下。这样更方便去皮。不过要注意,只要将它放在热水中稍微烫一下就可以,不需要将它煮熟。
(3)竹片刮皮:为了防止金属制品刮伤它的表皮,建议用竹片来刮皮。利用竹片将其表皮的蜡质,按照一个方向刮下来就可以。
(4)清洗晾干:在刮完皮以后,需要将它放到加有少量小苏打的冷水里面清洗一下。这样能够将其表面残余的蜡质清理掉。洗干净以后,将它放到一个没有强光、通风条件好的地方阴干就可以。
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