1、食材准备:虾60只、鸡蛋2个、韭菜250克、姜4片、香油2勺、盐若干克、生抽4勺、料酒2勺、香料水(由葱,姜,小茴香,香叶,八角,花椒等调调料制作儿成一小碗、老抽1勺、调和油3勺。
2、先将准备的虾仁用牙签挑出虾线并洗净,去皮后再将其一分为二进行切段处理备用;
3、再将买来的韭菜择好、洗净并切碎,装盘备用;
4、再将鸡蛋磕碎蛋壳,倒入碗中,接着倒入料酒并搅打散,在锅中倒入食用油并烧热,接着倒入蛋液炒成蛋花并盛出备用;
5、再取一大碗并在其中放入切好的韭菜、炒好的蛋花和切好的虾仁,再加入油、盐、白糖、十三香等调料并搅拌均匀,这样我们的馅料就做好了;
6、接着在一盆中放入适量的面粉和加适量的水,并将它们和好揉成光滑的面团,放在一旁进行醒面,时长为15分钟(这一步是可以提前准备的);
7、醒好的面团之后,把它取出并搓成长条状,用刀切成大小差不多的小面团,再用擀面杖进行擀皮,接着放入适量的馅料就可以包成饺子(要注意的是要保证每个饺子里都要有虾仁哦)了;
8、锅中加入适量的水烧开并放入包好的饺子,煮至饺子断生就好了,捞出盛盘即可享用了。
猜你喜欢
点击排行



-
大理特产有哪些
大理特产主要包括:1、诺邓火腿:诺邓火腿不仅是大理白族自治州的一个特产,还是全国农产品地理标志。其火腿的口感较为鲜美,咸淡适中,香而回甘;2、大理雪梨:大理雪梨果实呈椭圆形或者是圆形,经过贮藏一段时间果皮会从绿色转为黄色,晶莹透亮,肉质雪白且细嫩,汁水较多且香甜;3、下关沱茶:下关沱茶是云南省的茶中较为古老的制品,早就畅销省内外,现代形状的云南沱茶创制于清光绪二十八年。其茶色泽乌润显毫,滋味醇爽回...
-
取名女孩名字大全 取名女孩名字大全有哪些
1、仲媛 2、湘怡 3、颜英 4、真文 5、怡丞 6、秀琴 7、滇萍 8、青蓉 9、妍羽 10、洁玲 11、雨蓉 12、胜红 13、慧琴 14、道芳 15、辰蓉 16、贞颖17、莉萍 18、正妍 19、琳竣 20、梦丽 21、若美 22、娅清 23、舒玉 24、映蓉 25、长英 26、丽美 27、夕文 28、琳涵 29、燕星 30、善玲 31、宇芳 32、铭倩33、琴子 34、筱雪 35、旭妍 3...
-
大宋宫词寿安公主结局 大宋宫词寿安公主结局怎么
1、《大宋宫词》寿安公主的结局是:刘俄为了保全寿安公主的性命,把她送出了皇宫。 2、《大宋宫词》是由李少红执导,刘涛、周渝民领衔主演,归亚蕾、赵文瑄主演的古装历史剧。该剧以刘娥和赵恒的爱情故事为主线,以咸平之治与仁宗盛治为历史背景,讲述了从公元985年到公元1033年间,北宋真宗时代,名臣、宗族及周边国家之间邦交,相互依存,相互牵制的故事。大宋宫词寿安公主结局 大宋宫词寿安公主结局如何...
-
青椒超牛肉的做法 青椒炒牛肉如何做好吃
1、青椒2个、牛肉500克、蚝油适量、料酒适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量。2、牛肉洗干净后切薄片,用适量的盐、生抽、老抽、蚝油、花生油腌制几分钟。2.青椒洗干净后切片;小辣椒切成小圆圈;香葱只取葱白部分洗干净后切约3厘米长;蒜头一瓣拍扁;姜去皮切片备用。3、大火热锅,倒入适量的油,7成热倒入小辣椒、蒜片、姜片爆香,倒入腌制好的牛肉快速滑炒至变色后捞起待用。4、继续加少许的油倒入青椒翻炒几下至...
-
醉舞荷吾君中荷的意思 醉舞荷吾君原文及译文
1、醉舞荷吾君中荷的意思:承受恩惠。出自唐代岑参的《奉陪封大夫九日登高》。2、原文:九日黄花酒,登高会昔闻。霜威逐亚相,杀气傍中军。横笛惊征雁,娇歌落塞云。边头幸无事,醉舞荷吾君。3、译文:重阳之日,大家一起喝菊花酒、登高山,这与传统的习俗是一样的。封将军治军威严峻厉,常让人感到一股肃杀之气。横笛凄凉的声音令南飞的大雁悚然惊动,娇美的歌声令边塞的云彩陶醉而降落。边廷上,幸喜没有战事,承蒙您的恩惠,...