1、选种处理:选种处理是平菇种植最简单方法中的基本要求,应选用没有发生霉变的玉米芯作为材料,先放在阳光暴晒一天左右,加入适量的麸皮、生石灰、复合肥和克霉灵一起混合,再放在密封的环境中,并且每天翻动一次,让其充分发酵即可。
2、装袋管理:选用的袋子最好要在菌种厂购买专用的栽培种袋,将发酵后的材料放入袋子中,大概为三分之二处即可,将细绳将袋子一端紧紧绑住,装好后放在阴凉干燥的室内,并且要保证房间的空气流畅,在房间喷洒杀菌剂即可。
3、发菌处理:一般发菌的温度要控制在20℃~25℃左右,如果天气很冷的话就需要打开暖气设备,再用针在袋子中刺开几个小孔,以利于胚料的通气,切忌不要损伤菌丝就行了,在发菌期间还要及时的清理杂菌,以避免影响产量。
4、及时装袋:通常是经过25~32天后即可发满平菇,最好在发菌前一周将温度控制在25℃左右,这样才会让平菇高产量,一般发菌完全后要及时的将平菇采摘,如果放置时间过久的话,里面的绿霉菌会影响平菇的产量。
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