糯米粉怎样做凉粉 糯米粉能做凉粉吗

2022-06-29 22:14:00 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

糯米粉怎样做凉粉 糯米粉能做凉粉吗

1、糯米粉不能做凉粉,如果是当饭吃的是用米、绿豆、豌豆或各种薯类淀粉制作;如果是甜品是用凉粉草制作。

2、主要原料:绿豆淀粉100克、水600克、黄瓜1根。调料:蒜、盐、白糖、凉拌醋、生抽、橄榄油、香油、辣椒油。

3、将水倒入绿豆淀粉中,调均匀。

4、调好的淀粉水倒入小锅,开火加热,边加热边用筷子不停的搅动,直到淀粉糊变透明,离火。

5、将淀粉糊倒入耐热容器中,待其冷却成型后倒扣出,切成条。

6、黄瓜洗净,切细丝;蒜捣成泥;取一小碗调入凉拌醋、生抽、橄榄油、香油、盐、白糖、蒜泥和辣椒油,拌均匀。

7、将黄瓜丝铺在凉粉上,淋上调好的料汁,拌均匀即可食用。

本站文章均为<亿网科技有限公司>网站建设摘自权威资料,书籍,或网络原创文章,如有版权纠纷或者违规问题,请即刻联系我们删除,我们欢迎您分享,引用和转载,我们谢绝直接复制和抄袭!
我们猜你喜欢