1、切好肉片，一般是5mm厚，用刀背轻轻地砍肉片，注意砍的顺序，两面都要砍。砍的目的是为了好入味。将砍好的肉片，放入容器中，放盐、味精、料酒、酱油、葱丝、姜丝等调味品，然后用手搅拌均应。
2、腌制半小时后，就可以裹用淀粉和鸡蛋清调制的芡，然后放入面包渣内裹一层面包渣。将裹面包渣的里脊肉，放入油锅炸，至焦黄即可。炸时，要注意火候，不能火太急，也不能太绵。捞出后，用刀切成条，撒上五香面，即可食用。鸡肉，也可以采用此法。
猜你喜欢
点击排行
-
上汤小白菜如何做 上汤小白菜的做法介绍
1、用料：200g小白菜、500g鸡汤、2g葱花。2、将炖好的乌鸡汤备用。3、然后小白菜焯水切段，葱花多一点。4、然后热锅热油煸香葱花先，放入小白菜翻炒出香味。5、然后放入乌鸡汤。6、然后炖煮10分钟，放入盐出锅。上汤小白菜怎样做 上汤小白菜的做法简介...
-
红卤肥羊 红卤肥羊的做法
1、原料：肥羊肉2000克、沙茶酱15克、泡红辣椒50克、陈皮10克、葱白20克、芹菜杆15克、红卤汁2500克、醪糟汁45克、混合油35克、鸡精5克、胡椒粉2克、干红辣椒20克、香油少许精盐少许。2、将肥羊肉洗净，切成5厘米见方的大块，用精盐、胡椒粉、沙茶酱拌匀待用。3、锅放火上，加入油烧五成热时，将泡红辣椒炒匀，加入红卤水，烧开，打去渣，再加入陈皮、醪糟汁、干红辣椒等烧开，放入肥羊块，用小火卤...
-
关于毕业季的作文 有关毕业季的作文
1、正值六月，栀子花香飘散在校园的每一个角落，学校里安静得快要让我窒息。2、我们踏过的操场，我们奔过的球场，还有鞋底摩擦过的痕迹。桌子上曾经用圆规刻过的字还依稀可见。六年的时光在这天画上了一个不太圆的句号。昔日的好友此后能否再相见，他们的样貌能否在我脑海中留住，几年之后他们能否忆起我……“唉，别想这些没用的了。”我掐断了自己的思绪，可这思绪偏偏像莲藕一样，掐断了却还是有扯不走的残余。3、铺天盖地而...
-
端午节问候语 端午节的短信祝福语大全
1、糯米香味悠远，传递着无尽的思念；红枣味道香甜，牵挂的滋味令人魂牵；粽叶如同我的心，将思念和牵挂包揽。端午节到了，愿美味的粽子将我的思念和牵挂送到你的身边！2、由于你长期以来只知工作，不知娱乐；只知熬夜，不知休息；只知事业，不知放松。特在端午节到来之时，送你纯正粽子一颗。愿它时刻伴随在你的身边！3、翠绿的粽叶包裹着浓浓的情意，清香的糯米散发着融融的思念，殷红的蜜枣酝酿着纯纯的祭奠，热烈的龙舟游弋...
-
梦见一片绿色的菜地是什么意思 梦见一片绿色的菜地寓意
1、做生意的人梦见大片绿色的菜地，代表先失后得有财利。2、恋爱中的人梦见大片绿色的菜地，说明对象俊美，可遇良缘。性情成婚事。3、本命年的人梦见大片绿色的菜地，意味着可合伙生意。4、怀孕的人梦见大片绿色的菜地，预示生男。梦见一片绿色的菜地是什么意思 梦见一片绿色的菜地寓意...
