1、甜菜头的材料：甜菜头，老冰糖，白醋
2、甜菜头洗净去皮，切约1.5cm的丁。
3、盐腌制30分钟，加入老冰糖，煮开。
4、再加入白醋煮开，放凉；干净容器密封，冷藏保存！这样可以减少土腥味，延长保存期！腌制越长越入味！
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