1、首先买回家的大肠,先将其放到清水下,对其进行简单淘洗两遍,把表面的杂质给淘洗干净。然后把大肠的内侧向外翻出一小截,再把大肠放到水龙头下,利用流动水的冲力,很容易就能把大肠的内侧,全部向外翻出。
2、在大肠的内侧,有一层薄膜和肥油,如果你是一位重口味的朋友,那么这层薄膜和肥油,你就可以进行保留。如果想要大肠味道变得淡一些,那么这层薄膜和肥油,要把它扔掉不要保留,我一般都会把这些肥油去掉一部分。薄膜和肥油处理的差不多以后,我们要往肥肠中加入一大勺的面粉,并下手不停抓揉。
3、面粉的吸附能力是非常强的,它可以把大肠表面的黏液,以及那些带有腥味的杂质,给吸附的干干净净,从而起到去除腥味的作用。大肠抓洗的时候,尽量多抓上一小会儿,这样大肠会清洗的更干净,大概五六分钟左右,等大肠没有黏手感觉时,再把大肠放到清水之下,将其表面的面粉洗干净。
4、用这个方法,将大肠清洗两次以后,就能把大肠内侧完全清洗干净,接着把大肠再次翻面,将大肠外侧,也采用同样的方式清洗一遍,就能把大肠给清洗的干干净净。如果想要去腥效果更佳,可以加入少许小葱,小葱的葱香味,对去除异味有很大帮助。
猜你喜欢
点击排行



-
摆摊卖熟食有什么诀窍 摆摊卖熟食怎样吸引顾客
1、首先要吸引顾客,我们要找一个很好的售卖地点,一要人多,有大量的人经过的路口,最好是小区的门口,菜场的入口,步行街里面的十字路口,都是黄金地段;2、熟食,要制作精良,既要卫生,而且味道要好,这样才能让顾客记住你,再做回头客。在销售时,销售人员要戴口罩,帽子,工作服让人感觉到,正规又卫生;3、价格要适中,既不要太便宜也不能够太贵,符合老百姓的消费标准;4、在传统的基础上要不断创新,顾客是喜新厌旧的...
-
苏联的卫国战争 苏联卫国战争的资料
1、苏联卫国战争是苏联人民为反对法西斯德国及其盟国而进行的正义战争。2、1939年9月1日,德国进攻波兰,英法对德宣战,第二次世界大战全面爆发。1941年春,德军控制了西欧、北欧和巴尔干半岛。1941年6月22日,德国撕毁苏德互不侵犯条约,纠集其附庸国芬兰、匈牙利和罗马尼亚,分三路对苏联发动突然袭击,使苏联国土成为世界反法西斯战争的欧洲主战场,苏联人民在斯大林领导下,开始了卫国战争,二次大战进入了...
-
什么是国家二级网球运动员 申请授予二级运动员称号的二级运动员要符合的条件
1、国家二级网球运动员是指获得国家二级运动员称号的网球运动员。2、申请授予二级运动员称号的二级运动员要符合以下的一个条件:3、青少年年终排名第301至500位;4、全青年运动会单打第十七至三十二名,双打和混双第九至十六名,团体第五至八名的上场运动员;5、全国团体锦标赛、全国青少年团体锦标赛第九至十六名的上场运动员;6、全国大学生比赛单打第三至十六名,双打第二至五名;7、全国青少年排名赛16岁组单打...
-
英雄难过美人关是什么意思 英雄难过美人关理解
1、英雄难过美人关是指英雄人物往往因迷恋女色而失去斗志,身败名裂。2、出处:高阳《胡雪岩全传·平步青云》上册:“第一是要考一考自己,都说‘英雄难过美人关’,倒要看看自己闯不闯得过这一关?”3、用法:作宾语、定语、分句。...
-
打七寸是什么意思 打七寸的含义
1、打蛇打七寸,很多人以为7寸就是蛇的心脏部位。但是其实并不是这样,蛇的心脏大概在蛇身体的1/7处,可远远不止7寸距离。7寸其实是蛇的颈椎在脑袋的后面一点有经验的抓蛇人只要抓住了蛇的后脑勺蛇头就动弹不得了。2、而这句话里面所说的7寸其实并不是具体的位置,这里的7寸指的是一个笼统的位置,具体意思就是说要抓住蛇的脆弱地方,代指做什么事情要直接击中要害,比如说击垮敌人,一定要需要知道他最害怕的是什么,知...