菌子和什么不能一起吃

2024-06-08 09:58:33 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

菌子和什么不能一起吃

菌子和葡萄酒、柠檬等富含维生素C的食物不能一起食用。这是因为维生素C具有氧化剂的作用,会使菌类食物中的铁元素被氧化,降低其营养价值。此外,菌类食物也不宜与茶叶或咖啡等含有鞣酸的食物一起食用,因为鞣酸可以影响菌类食物中的蛋白质消化吸收。

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