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包子火腿白糖馅做法和配方 包子火腿白糖馅做法和配方是如何的
1、配方：中筋面粉500g，酵母粉5g，温开水250g，云腿适量，白砂糖适量，猪油适量。2、和面：把酵母粉用温开水冲开，倒入称好的面粉内。和20分钟左右，到面团表面光滑不粘手。用保鲜膜覆盖，在室温下发酵60分钟左右。3、备好馅料：云南火腿切小丁，加入白砂糖，拌匀备用。4、面发酵好后，再揉开，揉5-10分钟左右。用擀面杖擀成薄饼状（薄一些），用刷子在面饼表面均匀的刷上化开的猪油，可以多刷点，刷均匀。...
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椒盐带鱼的要领次序 椒盐带鱼如何做
1、准备食材，带鱼1条，胡椒粉 适量，料酒适量，盐适量，淀粉适量，椒盐适量。2、带鱼洗净加料酒、胡椒粉、盐，腌制两个小时。3、将腌制好的带鱼取出，蘸上淀粉放入盘中。4、锅中倒油小火煎，煎制两面金黄。5、将煎好的带鱼出锅，最后撒上椒盐即可。椒盐带鱼的方法步骤 椒盐带鱼怎么做...
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发海参窍门 海参如何泡发
1、将海参放入水盆中，浸泡4小时捞出，观察其色泽是否鲜嫩，再将其置于新的水盆中，防止浸泡时间过久水质变味。2、6小时后，观察海参外表是否变大，用手揉捏海参，挤出其身上的凸起，确定海参已柔软，每隔四小时换水，12小时左右海参变发成功，完成。发海参诀窍 海参怎样泡发...
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三大粉是什么 三大粉简介
1、三大粉为桂林米粉、南宁老友粉、柳州螺蛳粉。2、螺蛳粉：螺蛳粉是柳州最出名也是最受大众欢迎的小吃米粉，已有一百多年的历史。螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，位居柳州风味小吃之首。它使用了柳州特有的软滑爽口的米粉，加上酸笋、酸豆角、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料，酸辣开胃。3、桂林米粉：用盐、酱油、八角等香料做卤肉时熬成的卤水（这些配料都是绝密的配方，每家米粉店的配方都不一样的）。把...
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蘑菇饼干的做法 如何做蘑菇饼干
1、食材：低筋面粉120克、糖粉30克、黄油50克、奶粉25克、水30克、黑巧克力适量。2、称量好材料。3、软化的黄油倒入一个大碗中，加入糖粉拌匀。4、加入水和奶粉拌匀。5、筛入低粉。6、和成光滑的面团，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时。7、取4克面团，再一分为二，分别整成蘑菇头和蘑菇柄，组合在一起成一个小蘑菇。8、依次做好剩余的，放入铺好锡纸的烤盘中。9、剩余几个时180度上下火预热烤箱，并将装巧克...
