带鱼身上的白色硬块是它的骨头，可能是骨质增生或者基因变异引起。是较大带鱼背上的园骨，带鱼在生长过程中背上自然就长出一个，或多个这样的园骨。这个对人体是没有伤害的，可食用。
带鱼身上长骨头，可能是其生存的水质环境、摄食东西、生长习性有利于带鱼钙质的吸收，因此激化了鱼类似那种“骨质增生”而成。这种带鱼是可以食用的，而且到目前为止，也没有任何实验，或者案例表明这类长骨瘤带鱼吃了会影响身体健康，大家可以放心食用。
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