发面饼怎样做凉了也不硬 发面饼凉了不硬的做法

2022-06-21 21:10:00 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

发面饼怎样做凉了也不硬 发面饼凉了不硬的做法

1、食材:面粉300克,酵母4克,小苏打1.5克,砂糖20克,温水230克。

2、将面粉,酵母,小苏打,砂糖称好装在一个大一点的盆里,慢慢的往盆里加入温水和匀,和成较软的面团,表面撒点干面粉,盖上保鲜膜发酵。

3、在面板上撒上一些干面粉,将发好的面团移到面板上,加入一少量的干面粉揉匀,再盖上保鲜膜静止10分钟,揉成长条,分割成小份。搓圆。

4、取一个面团,擀圆,厚薄自己掌控,热锅,开小火,用小刷子在锅里刷上一层油,放入擀好的生坯,在生坯的表面再刷上一层油。

5、盖上锅盖,及时的翻面,直到饼的表面上色,即可出锅。

6、好吃的面饼就完成了,做好了放凉也不会硬。

本站文章均为<亿网科技有限公司>网站建设摘自权威资料,书籍,或网络原创文章,如有版权纠纷或者违规问题,请即刻联系我们删除,我们欢迎您分享,引用和转载,我们谢绝直接复制和抄袭!
我们猜你喜欢