1、菱角可以生吃的。
2、菱角的做法步骤：
（1）食材：菱角、食盐适量，水。
（2）把生菱角洗净。
（3）洗好后沥干水分备用。
（4）把洗好的菱角，放入高压锅里，加入水没过菱角。
（5）加入小半勺盐里面，盖上盖子压上20分钟左右。
（6）煮好后沥干水分即可。
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