能吃。清道夫鱼本身没有毒性，是可以食用的，但没有食用的价值，因为清道夫鱼长时间吸食垃圾，所以体内的病菌很多，而且味道很腥，肉少且难以下咽，所以不建议食用。清道夫因喜食水族箱的残饵、污物而起到净化水质的作用，故而得名，又名吸盘鱼、吸口鲶，学名叫甲鲶，原产于南美洲的河流中，在中美洲也经常可以看到。鱼体呈半圆筒形，尾鳍呈浅叉形，喜欢弱酸性软水，适宜水温20摄氏度以上，成鱼体长达到30厘米，不能自然越冬，活动于水体的底层，具有适应性强、易饲养、杂食性、耐低氧、起捕率高等特点，受到消费者和养殖者的欢迎。
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