1、苋菜和菠菜一样，都是属于草酸含量较高的蔬菜，因此食用前用水焯一下比较好。没有经过焯水的苋菜吃起来会有涩口感，而且其中的草酸会影响钙等矿物质的吸收。
2、将苋菜清洗干净以后就可以准备焯水了，给苋菜焯水切记时间要短、速度要快。因此，烧水的时候就要多烧些水，水量越足苋菜受热的时间就越短。烧水的时候还要在水里加盐，能起到保护苋菜颜色的作用。
3、把锅里的水烧开后保持大火，倒入沥净水的苋菜，不必要等到锅里的水再次烧开，看到苋菜叶片开始变软就可以出锅了，时间很短的。
猜你喜欢
点击排行
联络方式：
电话：173 1266 2225
邮箱：network@z03.net
-
夏补阳冬补阴要领 如何夏补阳冬补阴
1、银耳。银耳素有“菌中之冠”的美称,性平,味甘、淡。它是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的人来说是一种良好的补品。2、莲子。味甘、涩,性平。归脾、肾、心经。它的特点是既能补,又能固,补脾止泻、止带、益肾涩精、养心安神。此外,莲子还含有纤维质、钙、磷、铁、钾等多种无机盐和多种维生素,这些物质能供给人体足够的能量。3、百合。味...
-
焖南瓜做法步骤 焖南瓜的烹饪方式
1、食材：南瓜600公克，姜1小块，高汤200㏄。调味料：盐1/2小匙，糖1/4小匙，鸡粉1/4小匙。2、南瓜洗净洗净切块（外皮及籽不去除）；姜去皮切片，备用。3、热锅，倒入2大匙沙拉油，放入姜片爆香，再放入南瓜块连皮带籽一起拌炒均匀。4、倒入高汤，盖上锅盖转中火焖煮约10分钟。5、放入所有调味料烧煮入味即可。焖南瓜做法次序 焖南瓜的烹饪技巧...
-
大写七怎样写 人民币为什么需要大写
1、7对应数字大写：柒。2、大写数字的使用始于明朝。朱元璋因为当时的一件重大贪污案“郭桓案”而发布法令，其中明确要求记账的数字必须由“一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、百、千”改为“壹、贰、叁、肆、伍、陆、柒、捌、玖、拾、佰（陌）、仟（阡）”等复杂的汉字，用以增加涂改帐册的难度。大写七怎么写 人民币为什么需要大写...
-
熬小米鱼粥要下什么菜
材料：鱼、小米、盐、淀粉、高汤、姜、鸡粉。做法：1、准备材料。草鱼洗净，用厨房纸或者抹布左手按住鱼身，刀从鱼尾沿着骨头切开去皮，片两刀再切段。2、用盐、淀粉拌匀入味。小米洗净，用80度的热水浸泡2个小时。3、小米倒入锅里，加入高汤，大火煮开后转小火煮至小米熟透。4、水淀粉勾芡。5、放入姜丝和鱼片煮至断生熟透后，用盐、鸡粉调味即可。熬小米鱼粥要下什么菜...
-
冬至吃火锅发朋友圈的句子 适合冬至发的句子
1、冬至已至，新春不远，眨一眨眼，春天已等候在前边2、冬至到了，热乎乎的饺子来了，收下我这份最暖心的祝福吧。3、冬天即使再寒冷，也有你们的友情温暖我。4、冬至的日子，站在窗前，思念着远方的人。5、冬天，是寒冷的季节，也是思念的季节，托片片雪花和寒风向你寄去我的问候，你收到了吗?冬至吃火锅发朋友圈的句子 适合冬至发的句子...
