材料：生抽2-3勺、水若干、油5克、干香菇4-5朵、淀粉1勺、蚝油1勺、蒜适量。
不粘锅放油若干，多点少点无妨。
2、蒜切末，放入锅中，注意哦，要小火，大火会焦。
3、用锅铲轻轻翻炒，吵到蒜末微微泛黄，就是一点点焦的状态。
4、干香菇提前泡发，切末，和蒜一起炒至焦黄。
5、加生抽2-3勺，蚝油1勺。
6、淀粉加水搅匀。
7、调好的淀粉倒入锅中，一边倒一边搅拌。
8、加水入锅，盖锅盖小火熬煮，让蒜香、香菇入味即可，重庆砂锅酱就做好了。
猜你喜欢
点击排行
-
那拉提指什么
那拉提是新疆伊犁的草原名称，原意是天上的草原，现在那拉提还有一个经典的名字叫空中草原。“那拉提”是新疆语，它的意思是新疆伊犁的一个草原的名称，位于新疆新源县境内，地处天山腹地，伊犁河谷东端，总规划面积960平方公里。一、简介那拉提草原又名（西）巩乃斯草原，瓦剌蒙古语意为“绿色谷地”（元明清时期这里是瓦剌辉特部牧区），在新疆伊犁州新源县那拉提镇东部，距新源县城约110公里，位于那拉提山北坡，是发育在...
-
雪莲果如何吃
雪莲果的食用部分为根块，形似甘薯。薯块多汁，不含淀粉，生食、炒食或煮食，口感脆嫩、味微甜、爽口。那么雪莲果怎么吃呢？雪莲果怎么吃1、切块生吃：它是一种口感很甘甜的水果，可以从地里面采摘出来，然后把外面的泥块去除洗净。用刀子将外皮切除，用刀子切成一小块一小块的，用牙签插着吃。要是不着急吃，也可以放置几天，口感更加的甘甜。需要注意去皮后不能一直放在外面，会引起氧化，使表面变黑。2、炒制肉丝：除了当做水...
-
超市的火锅底料是什么做的 火锅底料是什么做
1、牛油3斤， 色拉油2斤，郫县豆瓣1斤，白酒50克，醪糟20克，滋粑海椒1,5斤，生姜1两，大蒜1两，花椒1.5两，豆豉15克，宜宾碎米牙菜15克，冰糖1两，上等辣椒面2两，大葱1两3寸段。2、香料配方:白扣5克，草果5克，三奈3-5克，丁香3-5克，砂仁5克，香果5克，孜然5克桂皮5克， 甘草5克，枝子5克，排草5克，草扣5克，甘松5克，陈皮5克，筚拨5克，香茅草5-8克，八角5克，香叶5克千...
-
萝卜清酒煎 萝卜清酒煎怎么做好吃
1、原料：鲜萝卜150克。2、做法：洗净，捣烂绞取汁液约2汤匙，加入米酒少许，煎汤1次服。或先将酒煎沸，再加萝卜汁煎服。3、功能：下气消食。适用于食滞内停及鼻衄。见《食疗本草学》4、萝卜清酒煎是以鲜萝卜为主料制作的药膳。萝卜清酒煎 萝卜清酒煎怎样做好吃...
-
石屏豆腐蘸料做法和配方 石屏豆腐蘸料做法
1、主料豆腐、辅料色拉油、酱油、醋、小米辣椒、先切成一条条。2、加油，小火两面炸黄。3、称热吃，小米辣椒酱油醋调成。4、也可以酱油、辣椒（小米辣、辣椒粉都可以）、糖、醋、花椒粉、盐、蒜油，自由搭配。石屏豆腐蘸料做法和配方 石屏豆腐蘸料做法...
