1、选地与整地
选择背风向阳,附近有水源的地块种植。要求土壤有机质丰富,土质疏松,保水保肥能力强,PH值5.5-7.0。前茬玉米、马铃薯茬为宜。要求不得有普施特、豆磺隆、绿磺隆等农药残留。然后深松整地,施足基肥,整平即可。
2、播种育苗
(1)选种:可选中甘11号、8398、庆丰、中甘8号这几个品种中的一个种植。其中中甘11号适合露地和大棚种植,且亩产3500斤左右。
(2)种子处理:将种子浸种12小时,然后用清水投洗干净,用湿纱布包好,置5-6℃的低温条件下处理2d,待大部分种子开始露白时再取出播种。播后覆土不宜太厚,一般在0.5-1cm左右。夏、秋季节高温多雨,播种后要用遮阳网覆盖遮阳。
(3)播种时间:春茬在2-4月播种育苗,5-6月收获;秋茬在7月下旬-8月下旬播种育苗,10-11月收获。(4)播种方法:采用育苗移栽的方法,播种前浇足底水,撒一层0.5cm厚的细土,干籽撒播,每平方米0.002斤种子,为播种均匀,可将种子掺沙分两次撒播,然后盖细土0.5cm以盖严种子为宜,上面盖一层草帘保湿,5-7d出苗后应逐步揭去覆盖物,并注意防雨防晒。
(4)苗期管理:播种后出苗前应保持土壤湿润,播后2-3d出芽即可揭出草帘,揭草帘不及时易产生高脚苗。出苗后,每天早、晚浇水一次。播后约两周进行间苗,除去弱苗,高脚苗,保留健壮的苗。苗龄15d后可施稀薄尿素。一般苗期25-30d。
3、定植
早熟种采用双行栽植,行距35cm,株距25-30cm,每亩定植4000-5000株;中熟种及晚熟种适当疏植,以便充分生长。可采用高畦栽培,行距40cm,植株30-35cm,每亩定植3000-3700株。定植后3-4d,每天早晚适量浇水以提高成活率。如有缺苗时应及时补苗。
4、田间管理
结球生菜生育期较长,要分几次追肥。一般7-10d追肥1次。定植后4-6d薄施速效氮肥,以促进发根和叶生长。开始包心时,要增施钾肥。在植株封垅前,要施重肥,每亩用复合肥20斤加氯化钾7.5斤,可在两行之间开浅沟施入,再覆土,避免肥料接触根系。定植至开始包心要保持土壤湿润。进入莲座期,要严格控制水分,避免病害发生。结球期忌畦面积水或结球接触水分,此期宜采用沟灌为宜。采取前15d应进行控水,结球生菜根系浅,中耕不宜太深,以免损伤根系,中耕应在植株封垅前进行。
5、采收
结球生菜从定植至采收,早熟种约55d,中熟品种约65d,晚熟种75-85d,但以提前几天为好,采收标准:可用两手从叶球两旁斜按下,以手感坚实为宜。收获前15控水。收获时选择叶球紧密的植株自地面割下,剥除老叶,留3-4片外叶保护叶球。运贮适宜温度为1-5℃。
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